Il Museo della Riserva naturale orientata di Gemmano, è un museo naturalistico concepito a scopo didattico, ricavato negli spazi dell’antica Pieve di Santa Colomba, sosta obbligata delle più belle escursioni nella zona e all’interno delle grotte. Annesso al Centro Visite delle Grotte di Onferno, all’interno del Museo della Riserva naturale orientata vengono illustrate le emergenze della flora, della fauna e della struttura geologica che caratterizzano le grotte e la riserva naturale; la presenza di un giardino botanico aiuta gli appassionati alle prime armi, ad imparare a riconoscere le tipologie di piante che ritroveranno durante le escursioni. Per approfittare appieno del territorio, si può pernottare all’Agriturismo Centopini, ubicato verso l’uscita di Gemmano (Via v. A.Don Mariotti, 6 tel/fax 0541 854064) l’ospitalità è stagionale, ma il ristorante funziona tutto l’anno. Qui si può gustare una cucina davvero ottima, che usa ingredienti di provenienza locale come l’olio di oliva, il vino, le carni, ma anche le farine biologiche prodotte dai vicini mulini, in particolare dal mulino dell’azienda Sbrulein (proprio quella dell’Agriturismo Sbrulein Bio in località Onferno) e dal Mulino Rossi, che vale davvero la pena di visitare se seite di passaggio a Gemmano; il Mulino Rossi (Via G. Verdi 33, tel. 0541 854009) si trova a circa 2 chilometri dal paese, nella frazione di Zollara. ed è una struttura che comprende mulino ed abitazione costruita nel 1929 dalla Famiglia Rossi, tuttora di loro proprietà. Giusto connubio tra presente e passato, il mulino è un mulino a pietra di bassa macinazione, alimentato elettricamente, che consente di ottenere farine particolarmente ricche di fibre.