Piazza delle Conserve a Cesenatico rappresenta il cuore del centro storico del paese, poco distante dal Porto Leonardesco. La si trova proprio dietro l’antica Pescheria, e il nome le deriva dalla presenza di alcune antiche conserve, chiamate anche ghiacciaie, che venivano utilizzati per la conservazione del pesce e di altri alimenti che venivano mantenuti al freddo tra gli strati di ghiaccio o neve compressa raccolta durante l’inverno, che all’interno di queste costruzioni resisteva a lungo. Queste progenitrici dei moderni frigoriferi si presentano come pozzi di forma tronco-conica, mediamente profondi 6 metri, più larghi all’imboccatura (circa 8 metri di diametro), racchiusi in edifici bassi dalle mura spesse e robuste, ricoperti da tetti di tegole oppure paglia e sabbia. Le conserve, presenti su tutta la riviera adriatica nel ‘500, furono utilizzate fino all’inizio del secolo scorso. Si conta che a Cesenatico ce ne fossero venti, ma ne sono rimaste solo tre, recentemente recuperate e accuratamente restaurate. Tutte le mattine a Piazza delle Conserve si svolte un caratteristico mercato dei produttori agricoli della zona, mentre durante il periodo natalizio sulla piazza viene allestito il famoso Presepe di Cesenatico, con statue a grandezza naturale. D’estate poi, la piazza si anima con numerose manifestazioni di varia natura, dalla rassegna musicale di musica classica Notturni alle Conserve, al Mercatino delle Pulci ed Artigianato Artistico che si svolge tutti i lunedì sera.